Gasto calórico de atividades físicas

 

Você malha sempre, faz exercícios de todos os tipos mas não tem idéia de quantas calorias está gastando em seu treino? Agora você pode fazer as contas.

Sem dúvida, uma das dúvidas mais freqüentes das pessoas sobre atividade física é o gasto calórico dos exercícios. Quem quer emagrecer e sabe que para isto é importante gastar mais calorias do que as consumidas, acaba se preocupando muito com o gasto calórico dos exercícios e quer saber exatamente quanto gasta em determinada atividade e quanto consome em determinada refeição.

Realmente é legal ter esta noção, mas este cálculo depende de muitos fatores. O gasto calórico dos exercícios varia de pessoa para pessoa, dependendo do metabolismo de cada um (da genética e biotipo), do tempo e intensidade do exercício. Assim, o gasto calórico numa determinada atividade, difere de uma pessoa de 90 kg e uma pessoa de 50 kg.

Além disso, uma pessoa pode gastar uma quantidade diferente de calorias numa atividade (ex: caminhada), dependendo da intensidade com que faz esta caminhada e do tempo de caminhada.

É essencial fazer a dieta e os exercícios regularmente (6x por semana) para ter um resultado mais rápido e eficiente.

Por isto, o importante é fazer uma dieta balanceada, orientada por um nutricionista, verificar a parte hormonal através de um médico endocrinologista e fazer uma avaliação física para analisar o seu nível de condicionamento físico. Este trabalho deve ser feito em conjunto, assim, estes profissionais irão adaptar o programa mais adequado ao cliente.

Para que você conheça o gasto calórico aproximado de algumas atividades, montamos a tabela abaixo.

Esta tabela é baseada numa pessoa de 60 kg de peso corporal em atividades físicas e cotidianas, num tempo de 30 minutos:


Fonte:  http://cyberdiet.terra.com.br/gasto-calorico-dos-exercicios-3-1-2-326.html

 

Risoto de cenoura c/baby beef

 

Risoto (para 4 pessoas):

A primeira coisa que devemos fazer é deixar um canecão do caldo fervendo ao lado da panela que vai ser preparado o risoto. Eu use cerca 1,2L de caldo de legumes que pode ser caseiro ou você dissolve 1 tablete na água fervente.

Refogue 1 cebola pequena na manteiga até ficar transparente. Junte 1 cenoura grande sem casca ralada, 1 e 1/2 xícara de arroz próprio para risoto e 1 concha do caldo, misture bem. Some 1 colher (sopa) de páprica doce,  1 colher (sopa) de curry e 1 colher (sopa) de colorífico. Continue mexendo em fogo médio até a água quase secar, nesse momento adicione mais 1 concha do caldo, e vá repetindo este processo até o arroz ficar macio e cremoso. Ao final você pode adicionar manteiga e parmesão. Corrija o sal.

O baby beef não tem segredo, é um medalhão temperado à sua maneira e selado dos dois lados em fogo bem alto para preservar o suco da carne no interior.

Fonte: http://www.panelaterapia.com/2012/05/risoto-de-cenoura-e-especiarias.html

Dicas para emagrecer

Corte 100 calorias por dia e comece a emagrecer!!!

Dicas preciosas para quem precisa emagrecer, e sem grandes renúncias, apenas pequenas  reduções calóricas e trocas saudáveis.
Com 100 calorias diárias a mais você vai ganhar em torno de 4 a 5 quilos em um ano, horrível né, então vamos as dicas:

1. Antes de almoçar, coma uma fruta. Uma pesquisa da Pennsylvania State University, nos Estados Unidos, revelou que quem opta por uma maçã 15 minutos antes de uma refeição chega a economizar até 187 calorias. 

2. Escolha uma sopa de vegetais como entrada. Pesquisadores comprovaram que essa medida reduz o valor calórico do prato seguinte em até 130 calorias. Não valem sopas e caldos ricos em sódio, batata, creme de leite e queijo. 

3. Petisque algo doce e leve. Adora um sorvete com calda? Prefira uma taça pequena de salada de frutas (oito colheres de sopa bem rasas) com uma bola de sorvete light sem açúcar. Você poupa até 240 calorias. 

4. Uma fatia fina (40 g) de um bolo simples de cenoura, fubá e até mesmo chocolate, sem recheio ou cobertura, representa 257 a menos, na comparação com o mesmo pedaço do doce com ingredientes "pecaminosos", como caldas e afins. 

5. Tire o miolo do pão francês e elimine 40 calorias. 

6. Resista ao morango com chantilly. Fique com uma taça com seis unidades acompanhadas de um creme mais leve, como um pote de iogurte de baunilha light. Você diminui as calorias de 390 para 150. Feita a conta, são 240 a menos. 

7. Experimente uma falsa musse para adoçar o paladar. Bata no liquidificador um copo de iogurte desnatado com a mesma quantidade de gelatina diet pronta. Você reduz 210 calorias - a musse verdadeira tem, em média, 300, enquanto a falsa, só 90. 

8. Na hora da pizza, opte por uma fatia de rúcula com tomate seco (262 cal) em vez da de quatro queijos (374 cal). Você poupa 112 cal e ainda ingere mais fibras, o que dá maior saciedade. 

9. Deixe de lado a dupla café com pão de queijo à tarde. Tire o açúcar da bebida e troque o mineirinho por uma fatia de pão integral light com outra, bem fina, de queijo branco na chapa (sem manteiga). A economia é de 60 calorias. 

10. Esqueça o elevador e vá de escada. Cada minuto de subida gasta em média 14 calorias. Ou seja, cinco minutos de exercício fazem sumir 70 delas.A economia é de 139 calorias. Além disso, essa escolha dá muito mais saciedade. 

12. Vá de desnatados. Troque um copo de leite integral pela versão sem gordura -- são 135 calorias contra 70. Economia de 65 calorias. 

13. Beba uma vitamina light em vez de um chocolate frio (leite desnatado com duas colheres de sopa de achocolatado normal), que soma 170 calorias. Prefira bater o leite com quatro morangos. A versão vitaminada soma 110, você economiza 60 e, de quebra, ingere mais nutrientes e fibras. 

14. Levante-se da cadeira. Ao atender o telefone, por exemplo, prefira ficar de pé e ande um pouco. Ficar sentado queima 100 calorias. De pé, são 140 a menos. Logo, se por dia você conseguir ficar o equivalente a uma hora em pé, eliminará 40 calorias a mais. 

15. Enxugue a gordura da pizza, do pastel ou da fritura. Literalmente. Basta usar um guardanapo ou papel toalha e pronto: você reduz de uma colher de chá a uma de sopa de gordura. A poupança é de 40 a 90 calorias. 

16. Coma chocolate. Mas, em vez do Sufflair (50 g/271 calorias), opte por 1 bombom tipo Alpino (70 cal) ou Sonho de Valsa (113 cal). Também é vantajoso substituir uma barra (30 g) com 164 calorias, em média, por uma taça de pudim de chocolate diet ou light sem açúcar. São 114 calorias a menos. 

17. Diga sim aos picolés de frutas. Os de limão (55 cal) e uva (62 cal) são bem magrinhos. Já os sorvetes cremosos, ao contrário, levam seu plano por água abaixo. Cada bola tem aproximadamente 40 calorias a mais. 

18. Tenha uma vida mais ativa e dê uma volta no quarteirão antes de ir para o trabalho ou voltar para casa. Um pequeno passeio de 10 minutos no bairro pode queimar 50 calorias. 

19. Fique com as balinhas do bem. Porque, quando a gente se dá conta, já comeu um monte delas. Para ter uma idéia, uma bala de caramelo ou chocolate contém 40 calorias. Já as light sem açúcar somam apenas 15. Ao ingerir quatro desses regalos mais leves, você economiza 100 calorias. Afinal, eles contam 60, contra 160 presentes na mesma quantidade da versão açucarada. 

20. Emagreça seu lanche. Iogurte light é uma boa pedida - ele é nutritivo e só pesa 100 calorias, em média. Porém, optar pelo iogurte light com suco (cerca de 32 calorias) significa uma boa economia de 68! 

21. Aposente de vez os refrigerantes comuns. Um copo contém 78 calorias. Já o diet/zero, umazinha só. O melhor mesmo, é não tomar nenhum!

22. Fique esperto quando o assunto é bebida alcoólica. Uma dose pequena de vodca (usada na caipirinha, por exemplo) ou whisky contém 240 calorias. Já uma taça de espumante ou uma de vinho apresenta 120. Resultado: 120 a menos. 

23. Adoce, mas com adoçante: uma colher (sopa) de açúcar contém 96 e uma de açúcar mascavo, 93. Já a mesma quantidade de adoçante não passa de uma mísera caloria. No mínimo, você reduz 90 das benditas. 

*Aqui em casa faço suco meio a meio (meio de  adoçante à base de sucralose e meio de açúcar) para toda a família, ninguém percebe, ninguém reclama rsrsrs.
24. Fuja da fritura -- prefira nuggets ou hambúrgueres preparados no forno. Você economiza muitas calorias, uma vez que as frituras podem tripicá-las. 

25. Troque o clássico copo (200 ml) de suco de laranja, que contém aproximadamente 90 calorias, por uma laranjada - suco da fruta misturada com água filtrada. Você economizará pelo menos metade das calorias sem grandes perdas nutricionais.

Fonte: Revista Saúde Abril

Fonte: http://nutricaoculinariaetecidos.blogspot.com.br/

Pizza de carne moída

Prática

Uma opção de refeição rápida! Como complemento, se quiser é só fazer uma saladinha; pros mais famintos, acrescente ao prato uma porção de arroz. (KP)

 

• 500 g de carne moída

• 1 pacote de sopa de cebola (45 g)

• 2 ovos

• 1 cebola média picada

• 2 dentes de alho amassados

• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado

• Sal a gosto(opcional)

• Pimenta, se desejar

• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca

• Azeite para untar a fôrma

 

Para a cobertura

• 300 g de mussarela ralado grosso


 

• 2 tomates sem sementes picados

• Folhas de manjericão

• Azeite

• Sal a gosto

• Orégano a gosto

• 3 azeitonas verdes sem caroço cortadas em anéis ou tiras

Misture a carne moída com a sopa de cebola, os ovos, a cebola picada, o alho e o cheiro verde. Acerte o sal, a pimenta, se desejar, a farinha de rosca e amasse bem. Unte uma fôrma para pizza com o óleo. Abra a massa de carne, forrando o fundo da fôrma.

Para alisar a massa, molhe as mãos e apalpe. Leve ao forno quente (200ºC), previamente aquecido, e deixe por 10 minutos mais ou menos. Tire o disco de carne do forno e cubra com o mussarela. À parte, tempere os tomates com o azeite, o manjericão, o orégano e o sal. Espalhe sobre o mussarela mais orégano e as azeitonas. Leve ao forno novamente para derreter o mussarela. Sirva em seguida.

Fonte: http://briciaayu.wordpress.com/category/carne/

Fome ou Sede ???

Você está com fome ou com sede?

As sensações de fome e sede são geradas no cérebro em um mesmo local, no hipotálamo, por isso é comum pensarmos que estamos com fome, quando na verdade estamos com sede. Cerca de 40% das pessoas confundem sede com fome.

Para os assaltantes de geladeira: a ingestão de 1 copo de água  controla a fome noturno em 100% dos casos.

Fonte: Revista Veja 

Informações relevantes sobre a água

Fonte: G1

O ideal é você não sentir sede, pois quando tem-se a sensação de sede, o organismo já está desidratado, vale lembrar que o ideal  é beber 1 copo de água de hora em hora, para ser mais exata faça o cálculo:

Um adulto normal necessita de 30 ml de água por quilo para manter suas funções orgânicas, exemplo: Eu peso 55 quilos (55 x 30), preciso  de no mínimo 1650ml de água, sem levar em consideração  nível de atividade física, dias quentes nos quais a sudorese (suor) aumenta. Daí a recomendação pelos profissionais da saúde de beber 2 litros de água ao dia.

Eu tinha  dificuldade de beber água, com a correira do dia dia acabava esquecendo, daí montei estratégias para conseguir beber pelo menos 2 litros de água ao dia.

1º Ao acordar beba 200ml de água, pois o organismo passou toda a noite sem água.

2º Toda vez que ir ao banheiro, beba água, assim você repõem o que foi perdido.

3º Se sair de casa leve um a garrafinha de água, durante uma aula ou mesmo quem trabalha em escritórios, deixe uma garrafinha sempre à vista.

A minha dica é: sempre que possível beba água gelada, pois o organismo gasta calorias para deixá-la na temperatura corporal, pouca mais gasta rsrsrs.

Bons motivos para você beber água 

1- Água emagrece
As fibras presentes nas frutas incham em contato com a água, o que dá a sensação de saciedade ao corpo. Isso engana temporariamente o estômago, segurando a fome.

2- Melhora a digestão
A água ajuda a formar enzimas que promovem reações químicas no organismo. Ela também forma o suco gástrico e a saliva, que auxiliam na digestão.

3- Controla a temperatura
Durante os exercícios físicos ou quando faz muito calor, a água liberada pela transpiração reduz a temperatura do corpo.

4- Diminui o inchaço
Quando você está hidratada, o volume de sangue aumenta. As vitaminas e os minerais chegam mais rápido à pele, ao cabelo e às unhas. Com mais água em circulação, o organismo não retém muito sódio, responsável pelo inchaço.

5- Previne a celulite
As toxinas são expulsas do organismo pelo suor e pela urina. Com a ingestão diária de água, a circulação sangüínea melhora e, aliada à eliminação de toxinas, previne o aparecimento da celulite.

6- Melhora a absorção de nutrientesUma boa hidratação garante o volume ideal de sangue para transportar os nutrientes (como a glicose e as vitaminas).

7- Reduz infecçõesA água presente no sangue facilita o transporte de minerais como o ferro, que fortalece as defesas do organismo.

Fonte: Revista Saúde

No inverno é comum uma menor ingestão de água, então fiquem atentas e montem suas estratégias para que possam beber água em quantidade suficiente.

Fonte: http://nutricaoculinariaetecidos.blogspot.com.br/search/label/Dicas%20de%20nutri%C3%A7%C3%A3o