Produções Katia Penna

MEUS TRABALHOS:

Novidades!

Esses são dois dos três filhotes de lebister (peixinhos) que nasceram no nosso aquário na semana passada! É o tipo de notícia que faço questão de dividir aqui no blog, porque pra nós aqui de casa é muito especial. São três vidinhas que vamos acompanhar desde o nascimento e sempre que tiver uma mudança de tamanho vou postando pra todos acompanharmos juntos. Combinamos de dar nomes assim que começarem a mostrar diferenças físicas. Alguém tem alguma sugestão (interrogação)

Essa é outra novidade muuuito boa, mas que tá me roubando bastante tempo. Estou começando a criar peças em patchwork e preciso treinar bastante pra fazer coisas bem legais.

Também vou postando conforme for executando pra mostrar e divulgar. Abaixo, meu primeiro trabalho.

 Que orgulho!

Ambrosia

 

• 12 ovos
• 3 litros de leite
• 1 kg de açúcar
• 8 cravos-da-índia
• gotas de ½ limão

Modo de Preparo

Coloque o leite para ferver com o açúcar. Bata os ovos no liqüidificador (claras e gemas) , junte ao leite, acrescente os cravos e as gotas de limão e deixe ferver até ficar com pouca calda. Guarde na geladeira em vidro fechado.


Fonte: http://receita-caseira.blogspot.com.br/2010/08/receita-de-ambrosia.html


Minhas dicas (aprendi com a minha vó Marina que fazia esse doce como ninguém)

.  juntar o limão (eu uso 2 ou 3) antes de começar a fazer o doce e aguardar mais ou menos 30 minutos para o leite talhar.

. eu faço uma calda grossa (em ponto de bala mole) com o açúcar e água antes de misturar o leite.

. quando misturar os ovos ao líquido, não misture; assim se formam grumos maiores e mais encorpados.

Várias formas de usar cachecol

Achei muito legal esse vídeo! De forma fácil e divertida ensina o passo a passo de 25 formas de usar cachecol. Nesse friozinho nada melhor pra esquentar o pescoço e embelezar o look! Aliás, vou começar a confeccionar os meus em crochê. Assim que tiver alguns prontos,  posto aqui pra todos verem, OK?

Fonte: http://diasdeestilo.com/2011/06/10/25-maneiras-de-usar-cachecol/

Alimentos coloridos! Porque?

 

Quanto maior a diversidade de cores no prato, maior será a quantidade de nutrientes importantes que iremos ingerir. Além de termos um prato bonito e atrativo, um prato diversificado pode por exemplo reduzir a incidência de câncer. Para entendermos melhor:  os alimentos são coloridos porque possuem pigmentos ou seja, as cores dos alimentos são determinadas pela presença dos pigmentos.

Esses pigmentos dos vegetais e frutas protegem nossas células do corpo contra a ação dos radicais livres, fortalecem o sistema de defesa, previnem as doenças cardiovasculares, favorecem o funcionamento normal da flora intestinal. Exemplo: Alimentos de cor vermelha, como morango ou o tomate, contém o pigmento vermelho, chamado licopeno que é considerado um antioxidante natural, que tem a função de proteger o organismo de substâncias químicas agressivas às células, capaz de prevenir o câncer.

 

Veja a seguir o que está por trás das cores dos alimentos e saiba os seus benefícios:

 

Branco = Fortalecimento

Exemplo:  banana, couve-flor, batata, leite, feijão branco. Como são fontes de cálcio e potássio, contribuem para  a manutenção dos ossos, favorecem a regulação dos batimentos cardíacos e para o funcionamento do sistema nervoso e dos músculos.

 

Verde = Limpeza do organismo

Exemplo: abobrinha, alface, repolho, brócolis, abacate, kiwi. Esse pigmento está presente na clorofila, um importante energético celular. Desintoxica as células, inibe os radicais livres, protege o cabelo e a pele.

 

Marrom = Regulador do intestino

Exemplo: aveia, soja, trigo, lentilha, nozes, arroz integral. Como são ricos em fibras, favorecem o bom funcionamento do intestino, prevenindo a prisão de ventre. Também auxiliam na ansiedade, depressão, tem efeito antioxidante e vasodilatador.

 

Amarelo ou Laranja = Reforço das defesas

Exemplo: mamão, laranja, cenoura, abóbora, milho. São ricos em betacaroteno e possuem muita vitamina C, participam da ação do colágeno e tem ação antioxidante que agem contra os radicais livres.

 

Vermelho = Força

Exemplo: morango, tomate, pimentão vermelho, melancia, goiaba. São indicados contra o cansaço e a depressão. A cor vermelha, proveniente do licopeno aparece associado a vitamina C, formando uma dupla com efeito antioxidante. Dentre seus benefícios, preveni o câncer e auxilia no tratamento do estresse.

 

Preto ou roxo = Retardam o envelhecimento e cuidam do coração

Exemplo: uva, jabuticaba, ameixa, repolho-roxo, alcachofra. Contém antocianina, pigmento ligado a vitamina B1. Os alimentos destas cores retardam o envelhecimento, auxiliam o sistema nervoso, favorecem a circulação e protegem o coração. Também contêm boa quantidade de ferro.

 

Uma dieta colorida tem mais chances de ser mais saudável!!!

 

Fonte: http://vanessaborelli.blogspot.com.br/2012/06/alimentacao-colorida.html